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ご好評につき第二弾のリリースです!

本物みたいなミニパンクッキーⅡオンライン講座

ミニパンクッキー
「もっと作りたい !」
「新しい種類にも挑戦したい!」
と思っているあなたへ
ミニパンクッキーのレパートリーを増やしてみませんか?

本物みたいなミニパンクッキーⅡオンライン講座は
香りや食感に違いをつけた3種類のクッキーの生地を使い、

・専門的な知識がなくても手軽にクッキーが作れるようになる方法
・14種類のミニパンクッキーの成形方法 

などの技術がマスターできます。

どこでもお好きな時に受講できる「3回完結型」のオンライン講座です。

本物みたいなミニパンクッキーⅡオンライン講座

こんな方におすすめ!

とにかく簡単なクッキーが作りたい!

「お菓子作り、もっと手軽に作れるといいなぁ。」

そんなご要望にお応えして今回も「簡単」にこだわりました。
簡単なのに味は本格的!
初心者からプロまで手軽でおいしい本格的なクッキーが作れるようになります。

さらに違う種類のミニパンクッキーを作りたい

今のミニパンクッキーで満足しているけれど、
もっとレパートリーを増やしたい !
と思っている方へ。

今回の講座では更に14種類の新しいミニパンクッキーが作れるようになります。
レパートリーを増やして更にミニバンクッキーをお楽しみください。

味や食感のバリエーションを増やしたい

せっかくレパートリーを増やすならこれまでと違うテイストの味を加えたい !
と思っている方へ。

今回の生地は『食感』『香り』など、それぞれ違いがよりはっきり感じられます。
違いがあるからこそ食べ飽きることもなくリピートへつながります。

特に販売の方は特徴をアピールしやすくなります。
本講座では
オンラインでご自宅にいながらお好きな時間に受講できます

本物みたいなミニパンクッキーⅡオンライン講座4つの特徴

1 とにかく手軽に作れる


本講座も「手軽さ」にこだわりました。
計量後の生地の仕込み自体は約5分でできてしまう手軽さです。
それでいて味はお店レベル ! 

プロのパテシエが監修しているので
成形など、専門的な知識がなくても
手軽に作れるよう工夫されています。

2 味だけでなく食感のバリエーションが増える

同じようなテイストのクッキーばかりだと食べ飽きてしまいます。
本講座では味だけでなく香り、食感にも変化をつけています。
「ホロっ」「サクッ」「ザクザク」
といった食感の違いを楽しんでください。


3 プロのテクニックが学べる

「このポイントさえ押さえておけばおいしくなる。」
という基本をしっかり組み入れているので
ほとんど失敗なく作れる内容になっています。
それでいてとても簡単 ! !

目からうろこの作り方も
ぜひマスターしてみてください。

4 オンラインで受講できる

講座はすべてオンラインになります。
予約制の講座が難しい方や遠方の方でもじっくり受講できます。

講座は全部で3講座、計17本の動画が配布されます。
その動画を視聴してご自身のペースで進めてください。

動画は字幕付きの2～5分くらいの長さです。
隙間時間も有効活用 !
どこにいても好きな時に何度でも視聴することができます。



本物みたいなミニパンクッキーⅡオンライン講座カリキュラム

全部で3講座。
計14種類のミニパンクッキーが
作れるようになります。

Lesson1　ココナッツ生地

繊細なココナッツの香りを最大限に引き出した生地。
おいしさはキープしつつ、香りを消さない絶妙な配合。
口に入れると「ホロッ」と崩れる軽い食感も特徴です。

7本の動画(約2～5分ほどの字幕付き動画です)
Lesson1 　ココナッツ生地の作り方
Lesson2 　シャンピニョンの成型
Lesson3 　ミルクパンの成型
Lesson4 　クリームパンの成形
Lesson5 　カイザーセンメルの成形
Lesson6 　四角パンの成形
Lesson7 　仕上げと焼成

Lesson2　抹茶生地

和のクッキーをレパートリーに!
抹茶の苦味をおさえつつ風味を生かしたお子様でも食べやすいクッキーです。
「サクッ」と口の中で感じる食感がアクセントになります。

7本の動画(約2～5分ほどの字幕付き動画です)
Lesson1 　抹茶生地の作り方
Lesson2 　よもぎパンの成型
Lesson3 　抹茶クッペの成型
Lesson4 　くるみパンの成形
Lesson5 　リーフパンの成形
Lesson6 　カメパンの成形
Lesson7 　仕上げと焼成

Lesson3　チョコオレンジ生地

イタリアの銘菓『ビスコッティ』をベースにした生地。
「ザクザク」と普通に食べられる硬さにいたしました。
少し変わった焼き方がポイントです。

チョコ好きにはたまらない濃厚なチョコレート。
オレンジとの組み合わせは食べ出すと手が止まらなくなるおいしさです。

3本の動画(約2～5分ほどの字幕付き動画です)
Lesson1 　チョコオレンジ生地の作り方
Lesson2 　分割と成形
Lesson3 　仕上げと焼成

選べる2つのクラス

「趣味」でたのしむなら「ビギナークラス」
「レッスンや販売などの商用利用」するなら「プロクラス」
ビギナークラス
1

趣味の範囲で楽しみたい!

<対象者>
教えたり販売する予定がなく趣味で楽しみたい人。

<受講後できること>
自分で作って食べたり人に作ったものをプレゼントできる
SNSなどで作った作品を披露できる(レシピや作り方の工程は公開できません)
動画視聴期間2か月間(見放題)
質問し放題
プロクラス
2

仕事にしたい!

<対象者>
レシピを使って教えたり販売したい人
自由にに質問したりきちんと作れるようになるまで個別にアドバイスが欲しい人

<受講後できること>
「ビギナークラス」を教えることができる
ミニパンクッキーをご自身のお店で自由な組み合わせ・価格で販売することができる
動画視聴期間3か月間(見放題)
質問し放題
ライセンス登録で商用利用可
お申込み

お申込みからレッスンまでの流れ

STEP 1
予約フォームに記入
お申込みフォームに必要事項をご記入します
STEP 2
受講料を入金
受講料を入金します
STEP 3
ご自宅にテキストが届く
ご自宅にテキストが届きます
STEP 4
動画を視聴しながら作る
ご自分のペースで動画を視聴しながら進めていきます
STEP 5
質問し放題
わからないところがあれば24時間いつでもご質問いただけます
※ビギナークラスはここまで
STEP 6
画像提出でライセンス取得
期間内に画像を提出。
ライセンス登録され、商用利用できるようになります
STEP 3
ご自宅にテキストが届く
ご自宅にテキストが届きます

受講料

ビギナークラス受講料　

29700円(税込み)
テキスト代・動画込み

プロクラス

受講料　39600円(税込み)
テキスト代・動画・フォロー・商用利用ライセンス登録料・手数料込
季節を問わず一年中作れる !
本物みたいなミニバンクッキーⅡオンライン講座で更にレパートリーを広げて
趣味や販売、教室にお役立てください
お申込み

よくある質問

Q
【本物みたいなミニパンクッキー講座】と【本物みたいなミニパンクッキーⅡ講座】どちらを先に受講しても大丈夫ですか?
A
【本物みたいなミニパンクッキーⅡオンライン講座】は基本的な説明は省略しています。
まずは基本編の【本物みたいなミニパンクッキーオンライン講座】を先に受講してから本講座を受講してください。
【本物みたいなミニパンクッキーオンライン講座】はこちらから

Q
【本物みたいなミニパンクッキー講座】と【本物みたいなミニパンクッキーⅡ講座】のどちらか片方だけ『プロクラス』にすることはできますか?

A
申し訳ありません。
【本物みたいなミニパンクッキー講座】で『ビギナークラス』を選ばれた方はこちらでも『ビギナークラス』を。
『プロクラス』を選ばれた方は『プロクラス』で統一になります。

Q
【本物みたいなミニパンクッキー講座】で『ビギナークラス』を選択したけれどその後商用利用したくなりました。その場合は変更はできますか?
A
『ビギナークラス』から『プロクラス』への変更は可能です。
その場合は差額をお支払いいただき、課題提出と登録をしていただけば商用利用できるようになります。
※差額はプロクラスとビギナークラスの差額になります。
Q
『プロクラス』を選択した場合、はどのような手続きになりますか?

A
専用のLINE@へLesson1,2,3の完成した画像を送っていただければOKです。
期間内であれば質問し放題。
フォローを受けながら何度でも提出することができます。


Q
【本物みたいなミニパンクッキー講座】と【本物みたいなミニパンクッキーⅡ講座】どちらを先に受講しても大丈夫ですか?
A
【本物みたいなミニパンクッキーⅡオンライン講座】は基本的な説明は省略しています。
まずは基本編の【本物みたいなミニパンクッキーオンライン講座】を先に受講してから本講座を受講してください。
【本物みたいなミニパンクッキーオンライン講座】はこちらから

ご質問があればお気軽にお尋ねください

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必ずお申込み前にお読みください